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本文目录

1. 天津正宗虾仁豆腐做法
2. 虾仁烧豆腐家常做法
3. 虾仁豆腐的虾肉虾肉做法王刚

天津正宗虾仁豆腐做法

简单做法:二十分钟

主料:

北豆腐1块 ，虾仁200g ，豆腐大全豆腐大全鸡蛋1个

辅料:

油少许
，做法做法盐少许 ，家常家常酱油少许 ，虾肉虾肉蚝油少许，豆腐大全豆腐大全糖少许，做法做法料酒少许 ，家常家常淀粉少许，虾肉虾肉鸡精少许

步骤:

1.虾仁去壳去虾线洗净 。豆腐大全豆腐大全豆腐切大厚片。做法做法

2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄 ，装盘备用 。

3.另起锅葱姜爆香。

4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒。

5.放入少许的清水，酱油 ，盐，糖，蚝油，鸡精
。

6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。

7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅。

8.成品品尝。

虾仁烧豆腐家常做法

材料：豆腐500克，虾仁100克 ，豆油250克 ，料酒15克 ，酱油50克，精盐5克，糖10克，葱15克，蒜10克 ，辣椒油5克，味精3克，淀粉8克

制作步骤：

1、将豆腐切成长3厘米，宽2厘米 ，厚1厘米的条；大葱去皮，洗净，切成2厘米长的段；生姜去皮
，洗净，切末，待用
。

2、炒锅烧热 ，放入豆油，待七成热时 ，放入豆腐条 ，炸成两面呀金黄色时 ，捞出
，控油 ，倒去余油。

3、炒锅内放入25克豆油 ，旺火烧热，放入葱段、姜末、煸炒几下，下入虾仁，煸炒几下，加酱油、料酒
、糖少许，烧开后，放入豆腐 ，改小火焖3分钟，加味精，用水淀粉勾芡，淋上辣椒油 ，即可。

虾仁豆腐的做法王刚

食材 ：

豆腐3条，虾300克，杂菜 ，淀粉，姜末 ，葱花，生抽，盐
，油

做法
：

第一步：食材处理
，虾去头 、壳
，挑掉虾线，切成小块；豆腐切成小块 。

第二步
：锅预热，加油，把豆腐
、杂菜放入，煎一会儿加一点水煮 。

第三步 ：煮开后，放入虾仁
，盐，生抽  。

第四步 ：再煮一会，汤快干时 ，用生粉调汁勾芡，洒上葱花 ，起锅即可 。

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